Kamis, 30 Juli 2009

Bakery Tools 1


English version

MIXER
Planetary mixer, call as multy function Mixer, its cause have kind of tool hook, Dough Hook suitable for Bread dough, wiper specil making creaming, or pound cake, Baloon Wisk specific for cake making specialist using sponge method
Planetary mixer capacity 1 to 15 kgs flour
Spiral mixer, call as Bread dough mixer its cause specialty for bread making. Its has 3 to 50 kgs flour capacity.

To Be Continued.....

Bahasa Version

Alat aduk atau Mixer
Planetary, atau biasa disebut juga sebagai mixer serba guna, karena mempunya beberapa varian alat aduk, dough hook lebih kearah heavy dough atau untuk adonan roti, wiper untuk membuat cream atau creamy dough, pound cake dan lain lain, Balloon wisk, lebih kearah pembuatan cake terutama untuk pembuatan cake dengan tehnik sponge cake
Kapasitas planetary adalah dari 1 kg tepung sampai 15 kg
Spiral, biasa disebut sebagai mixer untuk roti, karena memang khusus hanya untuk pembuatan roti. Kapasitas dari 3 kg tepung sampai apasitas 50 k

Bersambung.....

Tidak ada komentar:

Posting Komentar