Cake Making Part 14

English Version

As softness Agent are :
- Sugar
- Fat ( Margarine, Butter or Shortening )
- Egg Yolk

As Leavening agent are :
- Baking powder
- Baking soda
- Egg
- Fat
- Sugar

As Moistness cake are :
- fresh Milk
- water
- Fat
- Egg Yolk

To Be Continued


Bahasa Version

Sebagai Pelembut Cake adalah :
- Gula
- Lemak
- Kuning Telur

Sebagai Pengembang Cake adalah :
- Baking Powder
- Telur
- Lemak
- Gula

Sebagai Pelembab cake adalah :
- Susu Cair
- Air
- Lemak
- Telur terutama bagian kuning

Bersambung