5. SALT
In bread making Salt need it for keep help elastic bread dough, also has increase taste of bread which we make. With salt inside in recipes its effective stronger dough, with one condition never put together between salt and Yeast.
To be Continued.....Bahasa Version....
5. GARAM
Garam dalam pembuatan roti sangat diperlukan untuk membantu elastisitas dari adonan yang dihasilkan. Selain juga memberikan rasa gurih pada roti. Dengan adanya garam dalam resep hal ini membantu roti untuk lebih kokoh. Yang perlu diperhatikan garam tidak boleh bersentuhan secara langsung dengan Ragi, karena garam merupakan racun dari pada ragi.
Bersambung......
Tidak ada komentar:
Posting Komentar