English Version
COOLING WIRE
Its need it to put bread down after bake, use to vapor going out from inside of bread. And not leave much vapor water in bread skin for long lasting bread life.
To be continued.....
Bahasa Version
Kawat Pendingin
Dipakai untuk meletakan roti yang telah selesai dipanggang dalam oven, ini bertujuan agar semua sisi dari roti terkena udara sehingga pendinginan yang merata dan tidak meninggalkan uap berlebih dikulit roti yang berakibat mudah berjamur.
Bersambung.....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar